小酌一夢
含酒精的鷄尾酒配方只供18歲或以上成年人使用。

雲霄飛車

雲霄飛車

冒險非人人都好,但也許你能沿途覓得靈感,並在旅程終點感到自豪。準備好迎接更多跌宕起伏了嗎?

你需要的材料

  • 波本威士忌 45毫升(1.5盎司)

  • 咖啡甜酒 15毫升

  • 香橙苦精或普通苦精 1抖振 (約5滴)

  • 橙皮 一枚硬幣大小

  • 冰:標準冰粒

  • 酒杯:馬天尼杯

  • 裝飾:火焙橙皮

  • 工具:混合杯(或大玻璃杯)、攪拌棒(或筷子)、隔冰器及濾網、火柴

步驟

  • 在混合杯中加入冰粒

  • 攪拌1分鐘

  • 濾出水

  • 將除橙皮外的其他配料全部放入混合杯中

  • 攪拌20秒

  • 將酒液經雙重過濾倒入馬天尼杯中

  • 在杯邊放一塊火焙橙皮作裝飾

*雙層過濾:將普通隔冰器置於雞尾酒搖壺的壺口上,然後在酒杯上加一個濾網,令酒液經隔冰器及細孔濾網從倒入到酒杯中。
*火焙橙皮:將橙皮表皮向下放在離酒杯上方數厘米處,點燃火柴加熱表皮,然後擠壓扭轉橙皮
*記得三口喝完!

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